| 直接將其作為包子、餃子或是蒸餃的餡兒，如此一來，便能品嘗豆餅的原汁原味，一方面都大豆制作而成，營養成分比較高，并且脂肪含量較少，屬于健康飲食；另一方面在原始食材較少的冬季，豆餅成為了難得的口感鮮美的食材，并且作為包子等餡兒方便簡單又不失美味！  二、南雷特色之二：腌菜與東北的辣白菜相仿，南雷村在腌制菜品這一方面勘稱一絕，無論是原材料還是腌制手法都多種多樣，白菜、韭菜、雪菜、辣椒、魚等都是南雷村民腌制菜的原料，雖說巧婦難為無米之炊，可在南雷村的居民而言，處處都是“米”，當地(責任編輯：勇先創景) |
