2.3.3土壤當考慮葡萄園的位置時一定要考慮土壤因素, 這對葡萄園經營成功與否至關重要。很多葡萄園經營失敗就是由于土壤不利于葡萄的生長,改造土壤是一件很困難甚至不可能的事情。2.3.4水在德克薩斯州經營葡萄園必須注重葡萄的灌溉。一些人認為，葡萄樹每年需要24英寸的降水，如果雨水不足應用灌溉來補充，盡管德州很多地區的年降水量大于24英寸，但是雨水的季節分布不均衡。灌溉是否方便是衡量葡萄園選址成功與否的重要標志。灌溉用水不僅要數量充足而且要保證水質。衡量水質有兩個指標，鹽度和不溶解鹽的量。在灌溉之前先要測試水質。水中超標的氯化物和硼會積聚在葡萄葉里，水中的鈉會降低土壤的透水性，鹽聚積在土壤里會降低葡萄產量。2.3.5病蟲害當為葡萄園選址時，一定要考慮到病害蟲的適居地，應該盡量避開這些地區，從而規避將來可能遇到的一些不必要的麻煩，鑒于此，葡萄園選址應該避開河谷，溪流，池塘和洼地，因為這里的水將吸引大量的昆蟲，昆蟲喜歡在有積水的地方生存和繁衍后代；此外，天氣和氣候也會影響病害蟲，所以也應避開病蟲害易出現的潮濕多雨地區。2.3.6位置葡萄園最好選在交通方便靠近消費者的地區，同時還要考慮到勞動力的供給是否方便的問題。如果打算在葡萄園旁邊建立酒廠，不妨再建立一個品酒室，品酒室最好建在居民多或靠近旅游路線的地方。3 案例分析3.1法國拉菲酒莊3.1.1簡介拉菲莊坐落在波亞克區北方盡是碎石的一個山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。占地約一百公頃，面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠，也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。(責任編輯：勇先創景) |
