酒莊面面觀(4)
時間:2012-09-17 14:17來源:北京勇先創景規劃設計院 作者:劉琨洋 夏家勇 點擊:
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1.4.1集群式發展
酒莊集群式發展在山東省體現的淋漓盡致，近幾年，位居山東規模化發展的酒莊有：①張裕酒文化博物館：其主體面積近4,000㎡,總建筑面積約為10000㎡，博物館景區占地面積約為30000㎡，大酒窖占地面積2,666平方米，是由酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現代廳、字畫廳、珍品廳、休閑購物廳、會議接待廳、信息網絡中心、營銷中心和現代化辦公區組成。②瑞事臨酒莊：坐落在生長8年的600畝優質葡萄園中，依山傍海，毗鄰煙蓬旅游觀光大道，交通便利，環境優美。由酒堡、綠色葡萄種植園和文化休閑服務山莊三個部分組成，建筑面積達7000平方米，其中酒窖面積占2500多平方米。自05年以來，酒莊發展定向于優質葡萄酒釀造、葡萄酒旅游、會議接待、休閑娛樂、餐飲食宿等工農業生態觀光旅游為一體的服務體系。③君頂酒莊：是最具東方神韻的個性化葡萄酒莊，首創中國酒文化體驗之旅，打造以酒生產為核心，酒原料種植、品酒交流、酒文化主題休閑經營等為延伸進行產業集群化經營。④華東·百利酒莊：地處著名旅游景點——青島嶗山的九龍坡的一個優美恬靜的山坳里，占地1000余畝。經多年打造，已經成為青島的一大景觀，經常可以看到有俊男靚女來拍婚紗照；同時也給酒莊賦予了豐厚的文化內涵。此外還有古頂酒莊、塞納酒莊、香格里拉水境酒莊等等大都集中在煙臺，扎堆、集群式發展。
另外，山東蓬萊還與法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納、美國加州納帕山谷、智利卡薩布蘭卡谷、澳大利亞布魯薩谷、南非開普敦聯手打造“世界七大葡萄海岸”區域品牌，在世界范圍內開展頂級葡萄酒產區合作交流。
該縣以打造符合世界潮流的高端葡萄酒為目標，規劃建設“一群兩帶”葡萄酒莊、酒堡群項目，在官廳湖兩岸規劃建設葡萄酒莊酒堡60個，重點發展高檔次、高品質莊園酒、年份酒。目前，全縣建成和在建葡萄酒生產企業27家。其中，長城、德尚、容辰等14個龍頭企業已建成運營，龍徽、華利、盛唐、致遠等13個酒莊酒堡正在建設，完成投資10億多元，擁有長城、容辰、馬丁等8大品牌、50多個品種的葡萄酒產品，葡萄原酒和葡萄酒年生產能力分別達到20萬噸和10萬噸。隨著一個個葡萄酒酒莊群的規劃和建立，昭示著中國葡萄酒酒莊整朝著集群化、區域化的形式發展。眾多酒莊的集聚和全面的配套實施，使他們在葡萄酒行業形成了強勁、持續競爭優勢。集群優勢可以加強產業經濟的發展和強化，更好的樹立品牌優勢和較高的知名度與識別度。
目前在國內酒莊的集群化發展已經成為了葡萄酒酒莊發展的必然趨勢。
1.4.2多樣化發展
所謂百花齊放，即將酒所產生的新業態：世界酒博覽館、酒文化廣場、美酒美食廣場、商業購物廣場、國際品酒俱樂部會所和國際休閑度假村等項目綜合開發，形成世界酒文化博覽園，收集不同品種、不同國家、不同年代的酒、酒器等想人們展示酒的方方面面，吸收、了解酒文化，同時傳播酒文化，讓人們真正領略到酒文化的歷史淵源和厚重。為此，中國國際酒業聯合會與昆明銀座投資咨詢有限公司聯合會合作，通過對酒文化的深入研究發掘，提出了建設昆明世界酒文化博覽園的想法。
(責任編輯：勇先創景) |
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