北京經驗:特色+標準+品牌

        “虹鱒魚一條溝”、“吃魚一條街”、“休閑綠谷”、“生態密云,休閑之都漁樂圈”,在北京這樣的大都市,人們隨時可以聽到看到這些具有“農”字味道的鄉村旅游品牌。

         近年來,北京市實施城鄉旅游一體化戰略,以擴大規模、提升檔次、形成品牌為目標,積極探索符合北京市實際的鄉村旅游健康發展之路。記者了解到,目前,鄉村旅游已經成為北京旅游產業的重要組成部分。

         標準化。鄉村旅游的散、亂、差是各地的通病,北京市也經過了這樣一個階段,北京市政府部門沒有“缺位”,在全面調研的基礎上,多方位制定了鄉村旅游地方標準,以標準化的全新產業管理和促進理念,推動鄉村旅游從傳統民俗村(戶)向現代特色化、從初級觀光向高級休閑、從同質化向差異化、從單體經營向產業集群的轉變,使北京鄉村旅游得到升級換代。據了解,北京市目前出臺的標準達9個,有鄉村旅游通則、國際驛站、采摘籬園、鄉村酒店、養生山吧、休閑農莊、生態漁家、山水人家、民族風苑。標準化的實施,保障了鄉村旅游逐步實現了科學化發展。

        差異化。鄉村旅游最忌諱“一擁而上”,這也是農民缺乏高水平的引導所致。為避免低層次雷同建設和重復開發,北京市各級政府聯合專家論證,強化對不同地區進行差異化開發模式的構建,以此為原則推動產業結構優化升級,培育特色鮮明的旅游新產品和新業態。早在“十一五”北京就制定了“一區(縣)一色”、“一溝(村)一品”的鄉村旅游定位和策劃。全市12個縣區在突出本地特色的基礎上分別進行定位,如門頭溝定位為“山都水谷、北京第一山水莊園”；房山定位為“北京祖源、休閑勝地”；大興定位為“綠海甜園休閑旅游區”；通州定位為“濱水新城、漕運古鎮”；順義定位為“臨空型商務會展旅游之都”；昌平定位為“商務花園新區、溫泉會展勝地”；懷柔定位為“不夜懷柔,旅游經濟強區”；平谷定位為“休閑綠谷”；密云定位為“生態密云,休閑之都漁樂圈”；延慶定位為“國際旅游休閑名區”,等等。不同的定位使每個區縣都能保證具有較為充足的客源。

        國際化。作為中國的首都和國際化大都市,北京市在把鄉村旅游的目標對準國內旅游市場的同時,也把目標指向了國際市場以及在京的外國游客,通過大量引進資金、技術等,高質量地建設與國際接軌的品牌項目和接待設施。引進外商開發的張裕愛斐堡國際酒莊、意大利農莊、慕田峪村和德陵村等均是北京鄉村旅游高端業態“國際驛站”的典型代表。鄉村旅游已經成為到京外國人的旅游熱點。

        集約化。北京市通過統一包裝和規范運營,改變了傳統鄉村旅游粗放化的自然型經營管理方式,集約化管理模式提升了檔次、規模和質量。目前,很有名氣的懷柔“不夜懷柔”和密云“漁樂圈”就是在原來的“虹鱒魚一條溝”和“吃魚一條街”的基礎上,通過集約化的外觀包裝和品牌打造,成為時尚休閑體驗的好去處的。2008年以來,北京市還組織民俗村與星級飯店“結對子”,提升農家樂的服務水平和檔次,使游客在民俗村里就能夠享受到星級飯店的服務。

       北京勇先創景規劃設計院觀點：作為旨在打造中國郊野休閑規劃第一品牌的我們，因地制宜打造鄉村旅游，以標準化、差異化、國際化、集約化為本底，創新鄉村旅游為特色，以區域文化串聯，打造特色鄉村旅游。