荷蘭是一個歐洲小國,其面積約為河南省的四分之一。荷蘭自己沒有休閑農業的說法,但荷蘭人口密度大,農業緊靠大中城市,特別是其園藝業和奶牛業,位于大中城市的“都市圈內”。荷蘭是農業高度發達的國家,其發展目標不再是追求產量,而十分強調農業與環境、自然的協調發展,重視農業的社會責任,這為荷蘭形成“綠色生產力”打下一個很好的基礎 。 在荷蘭休閑農業中,花卉業和奶牛業是特別重要的產業。荷蘭以“歐洲花園”和“花卉王國”而馳名于世。荷蘭花卉業有悠久的歷史和文化淵源,且土壤和氣候條件比較適宜。加之荷蘭工商業發達,城市繁榮,人口密度大,園藝業產品從農村(相當于郊區)到城市不但距離短,而且不愁銷路。這為荷蘭的花卉園藝業的發展打下了堅實基礎。在經濟利用土地問題上,以花卉為代表的園藝業要優于一般的大田種植業,而溫室園藝業又優于露地園藝業,且農場的規模也在不斷擴大。荷蘭溫室產業具有高度工業化的特征。由于擺脫了土地的約束和天氣的影響,溫室園藝產品可以實現按工業方式進行生產和管理,其種植過程不僅可以安排特定的生產環節和生產周期,在產后的包裝、銷售方面,也同工業生產如出一轍,真正成了“工廠化農業”。荷蘭園藝業和奶牛業的發展又帶動了農村合作社和加工業的發展。在“單干”的情況下,每個奶農必須自己把擠出來的奶運送到城市去賣,費時費力,因此奶農特別需要合作銷售?;ɑ軜I也是一樣,需要把大量的鮮切花以最快的速度運送到城市消費者手里,沒有合作社也是難以辦到的。 (責任編輯:勇先創景) |