旅游產品設計是旅游規劃一個至關重要的工作,旅游產品(旅游項目)的確定,并非只是旅游規劃專家的創意和旅游市場接受的問題,而是一個關系到旅游規劃專家、旅游開發者、旅游開發社區居民、旅游市場等多方面的問題。這里便產生了“雙篩法”。

     “雙篩法”的技術流程是首先是對資源普查與資源評價，對資源進行詳細的了解然后是對旅游產品進行創意策劃，然后把這個創意公之于眾，調查旅游地居民和開發者的認可程度，在這里進行第一次篩選，對這次篩選的進行總結，發現這些創意其中的問題和旅游地居民開發者的意見，以及幾個符合旅游地居民和開發者的利益的幾個創意，然后針對旅游地和開發者的意見進行修改。修改之后在進行民意調查，這次的調查是針對客源市場的認可性調查，在調查之后進行第二次篩選，篩選出最終的旅游產品。

     “雙篩法”很好地把旅游地居民參與融入了旅游產品設計程序, 避免了旅游規劃設計單位在旅游產品設計上的武斷行為。該方法是社區參與理論在旅游產品規劃設計中的很好應用。但“雙篩法”仍存在著需要完善的地方, 具體體現在以下幾個方面:

     1、旅游產品設計對市場因素考慮不足。旅游目的地開發經歷了資源導向型開發、市場導向型開發和資源、市場對接開發階段, 這說明旅游產品規劃同樣是一個市場、資源對接開發的過程。而“雙篩法”由于沒有處理好資源、市場和社區居民之間的層次關系, 則是一種資源導向型下的市場檢驗開發模式( 其實它等同于資源導向型開發) 。

     2、旅游產品規劃參與各方即旅游開發商、旅游規劃設計單位、旅游地政府和旅游地社區居民的權限、知識和視野等的不對稱性影響了旅游地社區居民實際參與的有效性。實際上, 旅游地居民的參與權被弱化了。“雙篩法”對此沒有提出有效的解決方法。

     3、“雙篩法”所展示的旅游產品設計技術方法雖然經歷了兩次篩選, 但仍是一種靜態的、單向性的旅游產品設計方法。旅游市場是多變的, 旅游產品也有著其自身的生命周期。因此, 旅游產品設計決不是“一勞永逸”的過程, 這既不符合市場和產品生命周期本身的要求, 在理論上也有缺陷。

     4、旅游產品設計的過程除了旅游地居民這一重要的參與要素外, 還有許多因素影響著旅游產品設計,如不斷發展著的生態保護理念、區域旅游產品結構、發展上的可持續性和旅游地政府的旅游發展戰略等。

     鑒于旅游產品規劃設計“雙篩法”的缺陷、旅游產品規劃參與主體各方類型及特點和旅游產品規劃參與各方的矛盾,旅游產品規劃“漏斗法”應運而生。因該方法對旅游產品設計具有層層過濾的特點而得名。“漏斗法”是基于市場導向、市場可變、資源可塑、包括旅游地居民認可等在內的“過濾”要素之上的旅游產品規劃新方法。具有可操作性、系統性和開放性的特點。

     “漏斗法”產品規劃步驟

     首先是對有關旅游景區( 點) 所能吸引的三個層級的目標客源進行旅游產品市場需求的調研和預測, 據此甄選出該旅游景區( 點) 旅游產品設計的市場需求域;其次是根據國家標準并結合景區( 點) 實際情況進行有關旅游資源的調查和評價;第三就是在以上兩步的基礎之上, 旅游規劃產品設計專家通過運用“頭腦風暴法”和“德爾菲法”設計旅游產品, 并通過市場需求域和經過旅游規劃產品設計專家以資源為基礎“提升和塑造”過的旅游產品雛形之間的“對接”形成旅游產品創意初稿;第四步是重點“過濾層”, 即通過旅游地居民認可和其他所要考慮的可變因素( 如不斷發展著的保護生態理念、區域旅游產品結構、發展的可持續性, 甚至旅游地所在政府的旅游發展戰略等) 對旅游產品創意初稿進行層層“過濾”。旅游地居民由于其背景和專業知識結構的原因，可采用“認可式”或“多數票( 超過四分之三) 否決制”的參與方式, 這樣就保證了旅游地居民參與的權利, 又保證了旅游地居民參與的有效性, 體現了該方法的可操作性。該過濾層會根據不同景區( 點) 的不同情況而增加或減少有關“過濾因素”, 這使得該方法具有很強的適應性和開放性。通過層層“過濾”就得到了旅游產品創意第一稿。第五步, 通過市場檢驗完成旅游產品設計的“市場——資源——過濾要素——市場”一次完整的過程。第六步, 由于市場的可變性和旅游產品自身的生命周期, 旅游產品設計不是“一勞永逸”的一次性活動, 而是在市場多變和競爭環境中的循環設計過程, 這就需要進行旅游產品設計的第二次循環操作。最后, 通過上述循環操作就可以階段性地完成旅游產品設計, 并確定終稿。上述過程充分體現了“漏斗法”的系統性的特點。通過系統循環式的旅游產品規劃可以持續地保持旅游產品的市場適應性和提高旅游景區( 點) 產品競爭力。

     北京勇先創景規劃設計院在進行旅游規劃產品設計時，都會進行多維度的產品體系設計，解決好其中的矛盾、平衡好各方力量和規范有關各方的行為，突出核心吸引力、重點與特色，體現資源——產品——市場相對接、主題——活動——形象相呼應的產品設計思路，整體構思、分層設計，其中核心產品要準確認識，實際產品要真實體現，附加產品要恰到好處，具有可持續性強的市場賣點、眼球效應等。