近年來,很多農家樂的投資者打電話咨詢勇先創景,問為什么現在不如以前那樣紅火了?此一問和眼下火爆的旅游產業成了鮮明對比,也是很多旅游開發商普遍存在的一個問題。下面就從三個方面闡述一下,以觴讀者!
01從旅游業的發展規律來說
世界旅游業跟世界經濟發展息息相關,根據人均GDP的增長,旅游產業發展可分為三個階段:
(1)人均GDP為1000美元時,觀光旅游階段。此階段游客已經對鋼筋森林的城市習以為常,反而對鄉下原生態的田園風光感興趣,因此以“吃和觀光”為主題的農家樂便正當其時,瘋狂發展。
(2)人均GDP為3000美元時,休閑旅游階段。
(3)人均GDP為5000美元時,體驗旅游階段。
2018年中國人均GDP是9462美元。那么根據以上可以看出中國旅游目前處于體驗旅游階段,也就是深度觀光、休閑、度假、旅居階段。
02從鄉村旅游的發展階段來說
鄉村旅游從1.0的雛形到2.0的發展到3.0的成熟到4.0的突破。具體到產品而言,就是從農家樂到鄉村休閑到鄉村度假到鄉村旅居度假的產品的發展脈絡。
1.0階段:鄉村農家樂——雛形期
我國早期的鄉村旅游是農家樂,簡單說就是自家院子打掃出來,擺個桌子就能營業,讓城里人來這里吃吃農家飯;看看農家田。主要是以吃和看為主。
2.0階段:鄉村休閑——發展期
后來,城里人想要的鄉村旅游已經不僅僅滿足于坐在農家院里吃吃喝喝,游客出行目的的改變讓市場這只無形的大手,指引著鄉村旅游在農家樂的基礎上,發展到了鄉村休閑階段,進入了鄉村旅游發展的2.0階段,這一階段開始包含一些體驗休閑的產品,這種休閑業態的旅游產品,拉長了鄉村旅游的產業鏈。
3.0階段:鄉村度假——成熟期
隨著“月色經濟”的打造,游客的停留時間也明顯拉長,加之假期增加,小長假、周邊游和周末游也變得異常火爆。于是鄉村度假應運而生,到最近形成了鄉村旅游的3.0階段,鄉村度假成了鄉村旅游的發展方向,也成為了目前旅游市場上的熱點。
4.0階段:鄉村旅居——突破期
經濟新常態下,我國步入大眾旅游時代。面對著城市污染短時間內無法改善的困局,面對著城市食品安全的巨大威脅。更多的人開始向往自然,渴望田園。從目前的發展態勢上看,接下來鄉村旅游應該還有更新的突破。如更關心身體的健康,更關心享受老年生活,更關注心靈的感受。從旅居的產品來看;康體養生、享老度假、文化養心、親子游樂等。
03從“變”的角度來說
在旅游業的發展過程中,好的旅游產業無不是順應潮流而變?,F在走到窘境的農家樂,一要改變發展模式:變粗放型的發展模式為精耕式;二是變“吃和觀光為主”向打造吸引力為主的綜合實力方向發展;三是變一日游向“5+2”和“白+黑”方向發展;四變一家一戶經營向尊重策劃規劃,聯合發展方向發展。
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