連灰塵都經過嚴格處理，高科技設備培育出“貴族蔬菜”

      在瑞士超市可以發現一個有趣的現象：標注著“本地出產”的蔬菜要比進口的同類產品價格高出不少，標有本地產“BIO”（綠色食品）的更是貴得離譜。而這些“貴族蔬菜”就來自瑞士的生態農莊。

      幾天前，《世界新聞報》記者來到位于瑞士北部施泰因毛爾市的米勒農莊采訪，得知這個只有幾十名工人的農莊依靠智能化的管理，一年的總產值高達約700萬瑞郎（約合4500萬元人民幣），真稱得上是名副其實的聚寶盆。

      接待中國貴賓參觀取經

      米勒農莊是瑞士著名的高科技生態農莊，已有約50年歷史，擁有525畝大田栽培、30畝溫室大棚、一座250噸容量的冷庫以及一個冷藏運輸車隊。農莊除日常的蔬菜、水果、花卉培植外，最主要的特色是綠色特種蔬菜的種植，如黃色和紫色櫻桃西紅柿、彩色西葫蘆等。

      農莊是家族式管理，由米勒兩兄弟當家，其余家庭成員參與管理和市場開發，平時全職工人的數量約為40人。米勒農莊的經營管理經歷了從小農經濟到集約化、市場化的發展變革，在瑞士頗有代表性。今年7月，中國全國人大常委會委員長吳邦國訪問瑞士期間，就專程來到米勒農莊考察瑞士的現代農業。

      整個生產過程不用農藥

      米勒農莊的種植管理都實現了智能化。溫室的溫度控制是通過電腦每小時接收一次附近的蘇黎世機場的氣象數據，并據此對供熱鍋爐、散熱系統、大棚采光進行控制，根據光照、溫度、濕度、土壤墑情進行最優管理，使農產品質量、產量、供應時機都達到最理想的狀態。農莊的產品在自動化分揀、裝成小包裝后，貼好標簽，第一時間運到超市上架銷售，真正實現產品“綠色而新鮮”。

      米勒農莊還是一個生態化的循環體系。農莊整個生產過程完全不使用農藥，采用以蟲治蟲的生態化手段調控蔬菜生產中的病蟲害；采用嫁接技術提高蔬菜的產量和質量；采用滴灌技術與可降解地膜來節水并防生雜草。農莊利用當地雨水豐沛的優勢，建起了雨水蓄儲設施，雨水平時作為生產系統的供暖水，另外備灌溉高峰之需，一舉兩得。

      如今打起“賣環境”主意

      農莊還把農業廢料進行氣化，既得到了能源，又有了肥料，供熱鍋爐的煙氣、灰塵都經過嚴格處理，幾乎沒有廢氣、廢物排放。

      幾年前，米勒農莊還在瑞士率先建設了一座以木屑為燃料的1600千瓦供熱系統。這種新型燃料每年可節約50萬升燃油，減少二氧化碳排放1300多噸。米勒農莊把節省的二氧化碳排放指標在瑞士拍賣，為農莊帶來了額外的收益。農莊主斯蒂凡·米勒向記者透露，農莊未來在新能源方面還會有更多的應用。

      除了賣產品、賣碳排放指標，米勒家族還打起了“賣環境”的主意。農莊里有一個五六百平方米培植蘭花的溫室大棚，里面除各種蘭花外，還裝飾了一些盆景和綠色植物，顯得頗有藝術氣息。這里被米勒家改造成一個多功能廳。多功能廳對外營業，經常承接生日宴會和婚禮等活動。